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Recettes

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Retrouvez toutes les recettes de cuisine que vous pouvez réaliser avec du pineau des Charentes. Cocktails, plats ou encore desserts : préparez de délicieux mets ou boissons grâce à Pineau Roussille.

Aiguillettes de canard à la pomme Belchard confite aux épices et pineau des Charentes Blanc Or Roussille

Pour surprendre vos invités ou vous faire plaisir, découvrez notre recette d'aiguillettes de canard à la pomme. Plaisir garanti !

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Soupe de Poivron Rouge au Chèvre et au Pineau

Dégustez une symphonie de saveurs avec notre Soupe de Poivron Rouge au Chèvre et au Pineau. L'équilibre parfait entre la douceur du poivron, la richesse du chèvre, et la subtilité du Pineau pour une expérience gustative mémorable

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Sauce au Cognac VSOP

Savourez l'élégance d'une sauce au Cognac, un mariage exquis de saveurs riches et profondes. 

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Brochettes de Jambon Serrano et Melon Mariné

Éveillez vos papilles avec nos Brochettes de Jambon Serrano et Melon Mariné. 

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Crème de moules

Plongez dans la délicatesse marine avec notre Crème de Moule au Pineau. Une fusion onctueuse de moules fraîches, d'aromates subtils, et de crémeux, offrant une expérience gastronomique unique et délicieusement maritime

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Chapon flambée au cognac XO, sauce au Pineau Extra Vieux Blanc et aux Morilles

Élevez votre festin avec notre Chapon flambé au Cognac; nappé d'une sauce au Pineau Extra Vieux Blanc et aux morilles. Un mariage de saveurs raffinées pour une expérience culinaire exceptionnelle

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Crème brûlée aux fraises et au Pineau Rosé

Succombez à l'élégance gourmande avec notre Crème Brûlée aux Fraises et au Pineau Rosé. Une fusion délicate de saveurs sucrées, où la douceur des fraises rencontre l'arôme subtil du Pineau pour une expérience dessert exquise

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Caramel de Jus de Raisin

Découvrez l'extase gourmande avec notre Gâteau Caramel au Jus de Raisin. Une symphonie sucrée où le caramel fondant rencontre la douceur exquise du jus de raisin, créant une expérience de dessert inoubliable

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Gâteau Soleil

Savourer notre Gâteau Soleil au Pineau des Charentes, c'est déguster un tourbillon de saveurs ensoleillées. L'alliance parfaite du moelleux du gâteau avec la douceur enivrante du Pineau crée une expérience sucrée inoubliable.

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Sabayon de Pineau Blanc Extra Vieux

Plongez dans le luxe de notre Sabayon de Pineau Blanc Extra Vieux. Une fusion divine de textures légères et de notes exquises, où le Pineau des Charentes sublime chaque bouchée d'une élégance enivrante

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