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Aiguillettes de canard à la pomme Belchard confite aux épices et pineau des Charentes Blanc Or Roussille
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Brochettes de Jambon Serrano et Melon Mariné
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Chapon flambée au cognac XO, sauce au Pineau Extra Vieux Blanc et aux Morilles
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Caramel de Jus de Raisin
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Gâteau Soleil
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Sabayon de Pineau Blanc Extra Vieux
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